Maastricht magazine >
travel

Fin des vacances: Le Prieuré des Sources

Nog nooit zo weinig berichtjes gedeeld als de afgelopen twee weken. Ik had me dit keer ook niets voorgenomen, noch berichtjes voorgeproduceerd. Gewoon maar eens kijken hoe dingen zouden lopen en zo is het precies gegaan. En dat is ook waarom ik me op dit moment voor de tweede keer deze zomer in La Répara bevind. Een lieflijk dorpje en Drôme Provencale. Het einde van de vakantie vieren wij bij Patrick van Le Prieuré des Sources.

Artikel begint onder de advertentie

Schermafbeelding 2015-08-02 om 09.06.54Het ontbijt

We deden de maison d’hôtes de charme aan op onze heenreis richting Zuid-Frankrijk. Besloten om eens niet een standaardroute te nemen, maar af te wijken en te ontdekken. Dat is goed gelukt. Le Prieuré des Sources ontving ons op onze tweede nacht in Frankrijk. En de hartelijke ontvangst van Patrick maakte meteen dat we besloten tweede nachten te blijven.

Schermafbeelding 2015-08-02 om 09.08.33

Warm welkom, glas champagne en wijds uitzicht

Wat maakt Le Prieuré des Sources in Drôme zo bijzonder? Niet eerder was ik in de Drôme, maar ‘wow’ wat is deze regio prachtig. Wijds, groen en met imposante bergen. Het maison uit 1800-zoveel is zo’n 12 jaar geleden door Patrick gerestaureerd. Een statig huis dat ooit dienst deed als boerderij. Je ziet meteen dat Patrick er ziel en zaligheid in heeft gelegd, maar zonder truttigheid. Misschien het voordeel van een touch de gay. Oog voor sfeer, maar zonder af te dwalen in tuttige details. De uitgestrektheid van het landgoed met zicht op de bergen is adembenemend. Ruimte en vrijheid. Terwijl we ons nestellen bij het zwembad wordt een flesje rosé ontpopt. Had ik al gezegd dat de kamers teveel vierkante meters bieden en al net zoveel sfeer uitstralen als het domein zelf?

Schermafbeelding 2015-08-02 om 09.14.30

Kleine indruk van onze kamer met teveel vierkante meters

Het diner ’s avonds is net als de hartelijkheid om voor terug te komen. Tegen 20 uur gaan alle gasten aan tafel. Ieder een eigen talfel. Toch voelt het heel verbonden. We krijgen een amuse, gevolgd door voor- en hoofdgerecht. Daarna kaas en een desert. De wijnkaart is subliem en wat zijn de mensen vriendelijk. De pittige gazpacho, de tartare d’homard, de Sint Jacobsschelpen op een bedje van aardappel met zomertruffel, ga maar door. Had ik de ommelet met witte truffel al genoemd?

Schermafbeelding 2015-08-02 om 09.07.19

Eén van de overheerlijke gerechten. Kon het niet laten om eerst te proeven en dus halfway de foto genomen.

Goed nieuws is het dan ook als de dingen lopen zoals ze lopen. Als we na de tweede nacht de Provence induiken en al zo’n 2 uur hebben gereden over bergpassen, belt Patrick. Mijn liefde heeft zijn jasje met paspoort laten hangen. Kijk, daar hou ik van. Laat de dingen maar lopen zoals ze gaan. En dus… vieren we vandaag onze laatste dag van een heerlijke vakantie wederom bij Patrick en zijn team in de Le Prieuré des Sources. het jasje van mijn lief ophalen en nog heel even genieten van de vakantie door de terugreis op te delen met een verblijf in de Drôme. En waar we er van houden om steeds nieuwe dingen te ontdekken, weet ik nu al dat we ons nog heel vaak zullen laten verrassen door Le Prieuré des Sources in La Répara. Gewoon, omdat ze zo verdomd vriendelijk zijn!

Ook logeren bij Patrick? Check de website van la maison d’hôtes.

Foto boven: Bij aankomst vraagt Patrick ons meteen wat we willen drinken. Een coupe om het af te leren!

Gerelateerde blogs

    Reacties (0)

    Geef een antwoord

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *