Maastricht magazine >

 

SOFA

Sofa bevindt zich ten zuiden van het centrum van Maastricht op de oostelijke Maasoever. Dat is dus tussen A2 en Maas richting Visé. Het restaurant is gelegen op het kasteeldomein de Hoogenweerth. Er even naartoe lopen vanuit het centrum van Maastricht doe je niet, maar dat kan de vele trouwe gasten kennelijk niet deren. Sofa is, net als dat de eigenaren Evelyne en Jeroen zijn, geliefd bij Maastrichtenaren.

Bij Sofa kun je mij (mij = Nicoline) vooral in de zomer heel vaak vinden. Het terras is waanzinnig en niet voor niets meermaals uitgeroepen tot mooiste terras van Maastricht of zelfs Limburg. Bovendien is het eten bij Sofa meer dan goed te bikken! Jeroen kookt zonder poespas, maar dan wel weer bijzonder. Geen getut op je bord. Het restaurant trekt jong en oud. Sofa organiseert eenmaal per maand een VrijMiBo die bijzondere verbindingen tot stand brengt en een prima excuus om het weekend met een glas wijn te beginnen.

    0