Wanneer je “compleminte” roept, denkt menig Maastrichtenaar aan Sint Fiet. Sint Fiet is van huis uit bekend als slager. Als vegetariër niet echt mijn onderwerp. Toch heb ik zelfs herinneringen aan “de compleminte” die je bij het betalen werden toegeroepen. De slagerij Achter het Vleeshuis en de supermarkt in de Rechtstraat bestaan al lang niet meer, maar sinds kort kun je voor dezelfde kwaliteit en compleminte terecht bij Food van Sint Fiet. De Compleminte! in de Rechtstraat is het restaurant van Sint Fiet en serveert lunch en diner. Eerlijk en smaakvol
Bij Food vind je gerechten waarmee de familie van Sint Fiet in het verleden wereldberoemd in Limburg is geworden. Ambachtelijke gerechten zonder conserveermiddelen en waarvan de herkomst is gecontroleerd. Veelal gemaakt in de eigen Foodfactory aan de Watermolen 10 in Maastricht. En de toekomst belooft nog meer, want de familie streeft ernaar om de recepten van alle ‘oude meesters’ die Limburg rijk is op het gebied van vlees, brood en zoet te verzamelen en zo het eeuwige leven te schenken aan onweerstaanbare tradities en smaken.
Die smaken die wil je proeven. Sfeervol en op je gemak bij De Compleminte!. Het gevoel in een huiskamer te zitten. Een super warm gevoel. Het voelt echt. Het is echt!
Wil jij ook de compleminte van Sint Fiet? Breng dan een bezoek aan De Compleminte!. Alle dagen geopend tot 22 uur. Je vindt De Compleminte! van Sint Fiet in de Rechtstraat 17 te Maastricht.
 |
 |
Hoed van Patrizia Pepe, poncho van Missoni, skinny van 7 For All Mannkind en hoge schoenen met veters en studs van Catarina Martins. En op tafel (niet op de foto) de lekkerste kaaskoketten die je je kunt wensen.
Reacties (0)