Soms kun je de drukte op je werk en in je hoofd het beste bestrijden met het creëren van een rustmomentje. Even niet denken aan deadlines en to do lijstjes waar geen einde aan lijkt te komen. Daarom besloot ik onlangs samen met collega Anique het hoofd leeg te maken tijdens een ontspannen lunch. De locatie? Restaurant Harry’s, dat deel uitmaakt van hotel Beaumont. Vanwege de mooi gedekte tafels, die altijd lonken als je er voorbij loopt. Vanwege de Franse chansons en de vriendelijke bediening. En natuurlijk ook vanwege het goede eten.
Want hoewel de uitstraling van restaurant Harry’s best chic te noemen is krijg je hier geen liflafjes op je bord. Chef Audrey Eussen bereidt je lunch of diner met liefde maar zonder poespas. Kwaliteit en mooie ingrediënten staan voorop. De salade niçoise van Anique geen nachtmerrie van tonijn in blik maar een smakelijk lunchgerecht met verse tonijn. Voor mijn caesar salade met kip geldt hetzelfde. Alle basisingrediënten die je verwacht zijn aanwezig, maar op verfijnde wijze.
Daarnaast zit de kracht van restaurant Harry’s in de details. De bediening die er voor zorgt dat er alweer een nieuw schaaltje met brood op tafel verschijnt nog voordat het laatste sneetje verdwenen is. Je drankje dat al bijgeschonken wordt voordat je glas leeg is. En je tas die dankzij een tassenhaakje niet op de vloer hoeft te staan. Kortom, behalve genieten hoef je er zelf bijna niets te doen.
 |
 |
 |
De salade niçoise met gegrilde tonijn, het terras van Harry’s en de tassenhanger.
Foto boven: ook leuk, restaurant Harry’s heeft een open keuken.
Je vindt Harry’s aan de Wycker Brugstraat in Maastricht.
Reacties (0)